예술주조
강원도 홍천군 내촌면 물걸리 508-2
대표 제품 (5)
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만강에 비친 달
기타도수 10%500ml
홍천 찹쌀과 단호박이 만나 황금빛 유혹을 펼친다. 이양주 기법으로 두 번 빚어낸 깊이는 첫 모금부터 벨벳 같은 부드러움으로 입안을 감싸며, 단호박의 자연스러운 단맛이 쌀의 구수함과 조화롭게 어우러진다. 진한 찌개나 매콤한 김치볶음밥과 함께할 때 그 진가가 드러난다.
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배꽃 필 무렵
기타도수 9%20ml / 140ml
배꽃의 은은한 향기를 닮은 섬세한 아로마가 우아하게 퍼진다. 맑고 투명한 액체 속에서 쌀의 깊은 감칠맛과 부드러운 단맛이 조화롭게 어우러지며, 목 넘김이 매끄럽고 깔끔하다. 잣강정 같은 견과류 디저트나 전통 과자와 함께하면 서로의 향미를 더욱 풍부하게 만들어준다.
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홍천강 탁주
탁주도수 11%500ml
홍천강의 청정한 계곡물이 떠오르는 맑고 부드러운 탁주입니다. 홍천 쌀과 밀누룩의 오랜 숙성이 만들어낸 은은한 바닐라 향이 코끝을 스치며, 첫 모금부터 깔끔한 산미가 입안을 감쌉니다. 기름진 파전이나 양념갈비와 함께하면 느끼함을 말끔히 씻어내며, 발효의 깊이가 음식의 맛을 한층 끌어올립니다.
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동짓달 기나긴 밤
기타도수 16%500ml
복분자가 선사하는 루비빛 물결이 잔을 가득 채운다. 찹쌀과 맵쌀의 부드러운 발효가 만들어낸 깊은 단맛 위로 베리의 산뜻한 향이 피어오른다. 겨울밤 따뜻한 음식과 함께 마시면 복분자 특유의 달콤쌉쌀함이 입안 가득 번진다.
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동몽
기타도수 17%500ml
홍천 쌀에 단호박의 자연스러운 단맛이 더해져 부드럽고 포근한 맛을 선사한다. 밀 누룩의 깊은 발효향과 호박의 고소함이 어우러져 독특한 풍미를 만들어내며, 두부전골처럼 담백한 요리와 완벽한 조화를 이룬다. 사람과 사람을 연결하는 따뜻한 소통의 한 잔.