추연당
경기도 여주군 가남읍 금당리 531-2
경기도 양조 문화
경기도는 전국에서 가장 많은 양조장이 밀집한 지역으로, 포천·가평·이천 등지에서 깨끗한 물과 경기미를 활용한 막걸리와 약주가 유명합니다. 양조장 투어와 체험 프로그램도 다양하게 운영됩니다.
대표 제품 (3)
백년향
기타100일의 긴 여정을 거쳐 탄생한 삼양주 방식의 백일주. 40일 발효와 60일 저온숙성이 만든 절제된 우아함이 특징이다. 탄산 없는 고요한 질감 속에서 쌀의 순수한 맛이 담백하게 펼쳐진다. 조개찜의 바다 향이나 전복구이의 진한 감칠맛과 어우러져 서로의 본질을 더욱 선명하게 드러낸다.
순향주
기타고문헌의 오양주 제조법으로 빚어낸 청주. 쌀과 누룩이 만들어내는 깊고 고소한 곡물향이 첫인상을 사로잡는다. 묵직하면서도 부드러운 질감이 입안을 가득 채우며, 수육의 기름진 맛이나 해산물의 짠맛과 완벽한 대조를 이룬다. 전통적인 깊이감이 마지막까지 지속되며 진중한 여운을 남긴다.
소여강
기타전통 오양주 기법으로 빚은 청주를 동제 증류기로 정성스럽게 증류한 고도수 소주입니다. 상압 증류로 쌀의 본연의 풍미를 그대로 살려내어 깔끔하면서도 강렬한 맛을 자랑합니다. 얼큰한 국물 요리와 곱창전골의 진한 맛을 균형있게 받쳐주며, 샤브샤브와도 조화롭게 어울립니다. 목을 타고 내려가는 불같은 여운이 오래도록 지속됩니다.
양조장 소개
추연당은(는) 경기도 소재의 전통주 양조장으로, 총 3종의 전통주를 생산합니다. 생산 제품 구성은 기타 3종입니다. 생산 전통주의 알코올 도수는 10%에서 42%까지 다양합니다.
KOJU(코리안주당)는 경기도을 포함한 대한민국 전국 전통주 양조장과 제품 정보를 한눈에 볼 수 있는 지도 기반 서비스입니다.추연당을(를) 포함한 658개 양조장의 위치·생산 제품·인근 음식점 정보를 무료로 제공하며, 방문 가능 양조장은 별도 표시하여 전통주 여행 계획에 활용할 수 있습니다. 본 페이지의 데이터는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 오류 발견 시 연락처를 통해 알려주시면 신속히 반영합니다.