수도산와이너리
경상북도 김천시 증산면 금곡리 226-1번지
대표 제품 (6)
산머루 크라테 로제
과실주연분홍빛 색조에서 풍겨나는 야생 산머루의 자연스러운 베리향이 로제의 우아함을 완성합니다. 스위트 스타일이지만 과하지 않은 당도로 누구나 부담없이 즐길 수 있으며, 가벼운 바디감이 매력적입니다. 불고기나 과일 샐러드, 가벼운 치즈와 함께하면 자연스러운 단맛이 더욱 돋보이며, 상쾌한 마무리가 또 다른 한 잔을 부릅니다.
산머루 크라테 드라이
과실주깊은 자주빛에서 풍겨나는 야생 산머루의 진한 베리향이 드라이 스타일의 세련됨을 더합니다. 유기농 산머루를 정성스럽게 발효시켜 자연의 순수함과 현대적 양조기법이 조화를 이룹니다. 스테이크나 찜 요리와 함께하면 과실의 풍부함이 고기의 깊은 맛과 어우러지며, 긴 여운이 와인의 복합적인 매력을 천천히 풀어냅니다.
산머루 크라테 스위트
과실주한국 자생 산머루의 깊은 자줏빛이 글래스를 물들이며, 진한 베리와 허브의 복합적인 아로마가 펼쳐집니다. 높은 당도와 산도가 만나 만들어낸 풍부한 바디감과 함께 오랜 여운이 입안에 머물며, 사과나 경성 치즈와 페어링하면 산머루 특유의 야생미가 세련되게 조화됩니다. 시간이 지날수록 깊어지는 맛의 층위.
크라테 자두와인
과실주1년간의 숙성이 만들어낸 크라테 자두와인은 진한 자줏빛과 함께 익은 자두의 농축된 향이 인상적입니다. 자연 발효가 선사하는 복합적인 풍미와 적당한 산미가 조화롭게 균형을 이루며, 벨벳 같은 부드러운 질감이 입안을 감쌉니다. 지중해식 해산물 요리나 상큼한 토마토 카르파초와 함께할 때 그 깊이가 드러납니다.
크라테 미디엄드라이
기타진한 루비색과 함께 야생 산머루의 강렬한 향이 잔을 가득 채웁니다. 3년 숙성을 통해 얻은 복합적인 타닌과 생생한 산미가 조화를 이루며, 구운 고기의 풍미를 완벽하게 보완합니다. 토마호크 스테이크나 삼겹살과 함께하면 와인의 진가를 느낄 수 있으며, 깊고 묵직한 여운이 오래 지속됩니다.
크라테 화이트스위트
기타황금빛 색감과 함께 아카시아꿀과 잘 익은 배의 달콤한 향이 코를 간지럽힙니다. 청수 포도 특유의 상큼한 산미와 부드러운 단맛이 조화를 이루며, 전복회나 지중해식 해산물 요리와 환상적인 궁합을 보여줍니다. 청량하고 과일향이 풍부한 마무리로 더욱 매력적입니다.