산머루 크라테 드라이
수도산와이너리 →깊은 자주빛에서 풍겨나는 야생 산머루의 진한 베리향이 드라이 스타일의 세련됨을 더합니다. 유기농 산머루를 정성스럽게 발효시켜 자연의 순수함과 현대적 양조기법이 조화를 이룹니다. 스테이크나 찜 요리와 함께하면 과실의 풍부함이 고기의 깊은 맛과 어우러지며, 긴 여운이 와인의 복합적인 매력을 천천히 풀어냅니다.
Deep burgundy depths release the concentrated essence of wild Korean mountain grapes, showcasing how indigenous fruit can create sophisticated dry wines. Organic cultivation and careful fermentation preserve the wild character while adding modern refinement. These mountain grapes, smaller but more intense than cultivated varieties, bring unique tannin structure and earthy complexity. Excellent with grilled steaks or braised dishes where the wine's wild fruit intensity complements rich, savory flavors, finishing with impressive length that reveals layers of mountain terroir.
테이스팅 프로필
2017 광명동굴 와인 페스티벌 동상
어울리는 음식
과실주의 자연스러운 과일 향과 적당한 당도가 디저트류와 잘 어울리며, 치즈와의 페어링도 훌륭합니다.
오프라인 구매처
달콤한막걸리(전통주전문점)
대구 남구 명덕로24길 34
세상천불얼음소주막걸리(전통주전문점)
대구 달서구 달구벌대로344길 15-4
옛날통막걸리(전통주전문점)
대구 달서구 야외음악당로57길 4
이모네막걸리(전통주전문점)
대구 달서구 명덕로2길 11
청송얼음막걸리(전통주전문점)
대구 남구 성당로 162-2
청송얼음막걸리 만평점(전통주전문점)
대구 서구 서대구로62길 97
포천막걸리 대구경북총판 달성상사(전통주전문점)
대구 서구 달성공원로 81
홍대막걸리캠프(전통주전문점)
대구 서구 서대구로62길 78
이 전통주에 대하여
산머루 크라테 드라이은(는) 경상북도 소재 수도산와이너리에서 생산하는 과실주입니다. 알코올 도수 11.5%의 750ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 산머루입니다.
과실주는 과일의 당분을 발효시켜 만드는 전통주로, 원재료 과일의 향미가 술에 그대로 담기는 것이 특징입니다. 화학적 첨가물 없이 자연 발효로 완성되는 과실주는 과일 본연의 달콤함과 산미가 조화를 이루어, 식전주 또는 디저트 페어링으로 특히 인기입니다. 제철 과일을 사용하는 소규모 양조장의 과실주는 매년 맛이 조금씩 달라지는 '빈티지'의 묘미도 있습니다.
양조장 정보
수도산와이너리 →경상북도 김천시 증산면 금곡리 226-1번지
경상북도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.산머루 크라테 드라이을(를) 포함한 경상북도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.