농업회사법인㈜산수
강원도 홍천군 화촌면 야시대로 211-57
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강원도 양조 문화
강원도는 청정 자연환경과 고지대 기후를 활용한 양조가 특색입니다. 감자를 활용한 감자술, 옥수수 막걸리 등 지역 특산물 기반 전통주가 인기이며, 산골 양조장에서 만드는 자연 발효주의 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
대표 제품 (2)
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백자주
기타도수 10%500ml
잣의 고소한 향이 첫 모금부터 입안을 가득 채우며, 찹쌀과 멥쌀의 부드러운 질감이 혀끝에 착 감긴다. 은은한 단맛 뒤로 따라오는 산미가 균형을 잡아주고, 깔끔한 목넘김과 함께 긴 여운을 남긴다. 바다 향신료가 어우러진 해산물 무침이나 견과류 안주와 완벽한 조화를 이룬다.
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동정춘
기타도수 8%500ml
물을 거의 사용하지 않는 고농축 양조법으로 빚어져 입안에 꽉 찬 단맛이 특징적이다. 쌀의 자연스러운 감칠맛이 혀 전체를 감싸며, 마신 후에는 의외로 짧고 고소한 여운을 남긴다. 달콤한 양념의 갈비찜이나 조림 요리와 함께할 때 그 진가를 발휘한다.
KOJU(코리안주당)는 대한민국 전국 강원도 등 각 지역의 전통주 양조장과 제품 정보를 한눈에 볼 수 있는 지도 기반 서비스입니다. 양조장 위치, 생산 제품, 인근 음식점 정보를 무료로 제공하며, 방문 가능 양조장은 별도로 표시하여 전통주 여행 계획에 도움을 드립니다. 본 페이지의 데이터는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 오류 발견 시 연락처를 통해 알려주시면 반영하겠습니다.