백제명가주조
충청남도 서천군 한산면 충절로 1133
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충청남도 양조 문화
충청남도는 서해안의 해산물과 내륙의 곡물이 만나는 곳으로, 특히 논산·공주 지역의 전통 막걸리가 유명합니다. 백제 시대부터 이어진 양조 역사를 자랑하며, 쌀과 밀을 활용한 다양한 발효주가 생산됩니다.
대표 제품 (2)
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매화깊은밤
기타도수 8%375ml
매실의 새콤달콤함이 부드러운 쌀의 감칠맛과 만나 조화로운 균형을 이룬다. 8도의 낮은 도수로 부담 없이 마실 수 있으며, 매실 특유의 향긋함이 은은하게 퍼진다. 불고기나 보쌈 같은 달짝지근한 요리와 잘 어울리며, 식사 후 가벼운 디저트 대신에도 좋다. 달빛 아래 홀짝이기 좋은 서정적인 매력을 품고 있다.
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보리수헤는밤
기타도수 8%375ml
홍국쌀이 만들어낸 아름다운 적갈색과 보리수의 독특한 과실향이 시선을 사로잡는다. 보리수와 매실이 어우러져 복합적인 단맛을 선사하며, 홍국의 깊은 풍미가 뒷받침한다. 양념불고기나 치킨 같은 진한 양념 요리와 마주할 때 그 개성이 더욱 빛난다. 붉은 빛깔만큼이나 강렬하고 기억에 남는 맛의 경험을 선사한다.
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