백운주가
전라남도 광양시 옥룡면 신재로 946-18
전라남도 양조 문화
전라남도는 남도 특유의 풍요로운 식문화와 함께 발전한 양조 전통을 가지고 있습니다. 진도 홍주, 해남 매실주 등 지역 특색이 뚜렷한 전통주가 많으며, 해산물·발효 음식과 함께 즐기는 음주 문화가 발달했습니다.
대표 제품 (2)
매실 막걸리
탁주연분홍빛 액체에서 싱그러운 매실향이 코끝을 간질인다. 저온에서 천천히 발효시킨 쌀막걸리에 광양 매실즙을 더해 상큼함과 부드러움이 완벽하게 어우러진다. 새콤달콤한 첫맛 뒤로 은은한 쌀의 고소함이 따라오며, 가벼운 탄산감이 청량함을 더한다. 여름날 더덕구이와 함께 마시면 절로 미소가 지어진다.
백운 복분자 와인
과실주광양 토종 복분자의 진한 검붉은 색과 신선한 과실향이 인상적인 저도수 와인 스타일 과실주. 쌀과 복분자 과즙을 저온 장기발효로 빚어내어 단맛과 신맛의 절묘한 균형을 완성했습니다. 가벼운 바디감과 깔끔한 피니시로 브런치나 가벼운 치즈보드와 완벽한 페어링을 선사하는 세련된 한잔입니다.
즐길 곳 (4)
양조장 소개
백운주가은(는) 전라남도 소재의 전통주 양조장으로, 총 2종의 전통주를 생산합니다. 생산 제품 구성은 탁주 1종, 과실주 1종입니다. 양조장 인근에 4개의 음식점 정보가 등록되어 있어 방문과 함께 식사를 즐기실 수 있습니다. 생산 전통주의 알코올 도수는 7%에서 11%까지 다양합니다.
KOJU(코리안주당)는 전라남도을 포함한 대한민국 전국 전통주 양조장과 제품 정보를 한눈에 볼 수 있는 지도 기반 서비스입니다.백운주가을(를) 포함한 658개 양조장의 위치·생산 제품·인근 음식점 정보를 무료로 제공하며, 방문 가능 양조장은 별도 표시하여 전통주 여행 계획에 활용할 수 있습니다. 본 페이지의 데이터는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 오류 발견 시 연락처를 통해 알려주시면 신속히 반영합니다.