코이버펑크
경상북도 영천시 봉계길 52
경상북도 양조 문화
경상북도는 안동소주로 대표되는 증류주 명산지입니다. 안동의 전통 가양주 문화는 유네스코 무형문화유산으로도 주목받고 있으며, 경주법주 등 역사적인 전통주도 이 지역에서 생산됩니다.
대표 제품 (3)
코이버펑크, 카베르네 소비뇽 2019
기타루비빛 깊이감과 구조적인 밸런스가 돋보이는 경북 영천산 카베르네 소비뇽 100% 와인이다. 한국의 테루아를 담아낸 이 와인은 블랙커런트와 허브향이 조화롭게 어우러지며, 아시아 음식과의 페어링에 특히 최적화되어 있다. 불고기나 마파두부, 팟타이 같은 강한 양념 요리와 마셔도 와인 본연의 풍미를 잃지 않는다. 적당한 타닌감이 구조를 잡아주며 긴 여운으로 마무리된다.
코이버펑크, 머스캣 베일리 에이 2017
기타블랙체리와 레드체리의 화려한 과실향이 첫 모금부터 입안을 가득 채운다. 경북 영천의 머스캣 베일리 에이 포도 100%로 양조한 이 와인은 무겁지 않은 타닌감과 절묘한 구조감을 자랑한다. 고추장이나 된장을 사용한 한식 요리와 특히 잘 어울리며, 약간의 단맛이 매콤한 양념과 완벽한 조화를 이룬다. 우아하면서도 접근성 좋은 마무리로 긴 여운을 남긴다.
코이버펑크, 샤르도네 세미용 2018
기타샤르도네와 세미용의 우아한 만남이 만들어낸 섬세한 구조감. 첫 모금부터 느껴지는 균형잡힌 산미와 부드러운 질감이 입안 전체를 감싸며, 아시아 요리의 복합적인 맛과 자연스럽게 어우러진다. 매콤한 한식부터 감칠맛 나는 볶음요리까지, 다채로운 식탁에서 그 진가를 발휘하는 와인.
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