제주샘주
제주 제주시 애월읍 애원로 283
대표 제품 (3)
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오메기술
기타도수 13, 15%375ml
제주 차조가 빚어내는 독특한 곡물의 향취가 코끝을 스친다. 오메기떡의 구수함과 조릿대, 감초가 어우러져 섬 특유의 깊은 맛을 선사한다. 바다 향이 배어든 듯한 은은한 단맛이 제주 해산물의 진미와 만나 완벽한 조화를 이룬다.
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고소리술
증류주도수 40%400-500ml
백미와 차조로 빚은 40도 증류주에서 독특한 곡물 향이 피어오른다. 입국과 누룩의 발효가 만든 깔끔한 뒷맛이 입안을 정리해준다. 삼겹살이나 곱창 같은 기름진 고기와 함께하면 고소한 풍미가 육류의 진한 맛과 균형을 이룬다. 깔끔함 속에 숨은 깊은 곡물의 향을 발견한다.
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고소리술
기타도수 29, 40%375ml
제주 화산토에서 자란 차조와 쌀로 빚은 증류주로, 첫 향에서 견과류 같은 고소한 깊이가 느껴진다. 입안에서는 깔끔하면서도 곡물의 단단한 구조감이 살아있고, 목 넘김 후에도 은근한 여운이 지속된다. 차게 마시면 그라파와 비슷한 청량감을 준다. 신선한 회나 구운 생선과 마시면 바다 향이 더욱 선명하게 살아난다.