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고소리술

증류주도수 40%400-500ml백미, 차조, 입국, 누룩, 효모(팽창제), 정제효소, 스테비올배당체(감미료), 정제수

백미와 차조로 빚은 40도 증류주에서 독특한 곡물 향이 피어오른다. 입국과 누룩의 발효가 만든 깔끔한 뒷맛이 입안을 정리해준다. 삼겹살이나 곱창 같은 기름진 고기와 함께하면 고소한 풍미가 육류의 진한 맛과 균형을 이룬다. 깔끔함 속에 숨은 깊은 곡물의 향을 발견한다.

White rice and barnyard millet create distinctive grain aromatics in this 40% distilled spirit. Traditional fermentation with ipguk and nuruk develops a clean, refreshing finish that resets the palate beautifully. Exceptional with rich, fatty cuts like pork belly and intestines, where the spirit's nutty grain character balances intense meat flavors. The controlled fermentation produces remarkable clarity without sacrificing depth. Each sip reveals hidden layers of toasted grain complexity within the clean profile.