바야흐로 오크
시나브로 와이너리 →포르투갈산과 국내산 오크통에서 숙성된 프리미엄 증류주. 바야흐로의 기본기에 오크의 바닐라와 스파이스 향이 더해져 복합적인 맛의 층을 만든다. 꽃향과 과일향 사이로 은은한 우드 노트가 흘러나오며, 달콤함과 신맛이 균형을 이룬다. 40도의 강한 도수지만 오크 숙성으로 부드러워진 목넘김. 천천히 음미하며 마시면 나무의 향과 포도의 본질이 하나로 어우러진 깊이를 느낄 수 있다.
Oak aging elevates the original Bayahreuro into something truly exceptional. Portuguese and Korean oak barrels impart layers of vanilla, warm spice, and subtle woody complexity that weave beautifully through the spirit's grape foundation. Floral and fruit notes emerge alongside gentle oak tannins, creating a sophisticated balance of sweet and tart. Despite the 40% ABV, oak maturation brings remarkable smoothness and depth. This is Korean craft distilling at its finest — best appreciated neat in a proper spirits glass, allowing time for the interplay of fruit, flowers, and wood to fully unfold. A meditation in a bottle.
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양조장 정보
시나브로 와이너리 →충청북도 영동군 심천면 약목2길 23