청명탁주

구멍떡으로 빚은 밑술이 만드는 특별한 질감과 깊이. 찹쌀과 누룩만으로 발효한 청명탁주는 부드러운 단맛과 미세한 탄산감이 조화롭게 어우러져 입안을 가득 채웁니다. 기름진 전이나 보쌈과 함께하면 발효의 깔끔함이 느끼함을 말끔히 정리해줍니다.

Glutinous rice and nuruk create a cloudy white canvas dotted with delicate bubbles. This traditional takju ferments without any additives, developing a gentle sweetness balanced by natural effervescence. The creamy texture coats your palate while subtle grain notes emerge. Perfect alongside Korean pancakes, braised pork belly, or fermented vegetable dishes where its clean finish cuts through rich, savory flavors. Each sip reveals the honest simplicity of rice transformed through time and craft.