배꽃담은연
술빚는 전가네 →연잎으로 감싸 발효시킨 독특한 탁주로, 연잎의 청량하고 알싸한 향이 쌀의 부드러운 단맛과 조화를 이룹니다. 입안에서 느껴지는 미묘한 식물성 향과 깔끔한 뒷맛이 인상적. 한식의 진한 맛을 중화시키며 식전주로도 훌륭한 선택입니다.
An innovative takju fermented while wrapped in lotus leaves, creating a distinctive herbal complexity that elevates the traditional rice wine experience. The lotus imparts a subtle vegetal freshness and gentle spice that complements the smooth rice sweetness. This unique brewing method produces a clean, refreshing drink that serves as an excellent palate cleanser before meals or alongside Korean comfort foods. The interplay of botanical notes and fermented rice creates a surprisingly sophisticated drinking experience.
테이스팅 프로필
2018 우리술품평회 탁주부문 우수상
어울리는 음식
탁주의 부드러운 단맛과 약간의 탄산감이 기름진 전이나 보쌈의 느끼함을 잡아주고, 발효 음식과의 궁합이 뛰어납니다.
오프라인 구매처
개코막걸리 가평점(전통주전문점)
경기 가평군 가평읍 보납로 30
국도양조장(전통주전문점)
경기 가평군 북면 가화로 1142
봄봄막걸리카페(전통주전문점)
강원특별자치도 춘천시 서부대성로48번길 12
석사왕막걸리(전통주전문점)
강원특별자치도 춘천시 후석로59번길 16-14
석사왕막걸리 만천점(전통주전문점)
강원특별자치도 춘천시 만천로 215
파전이랑막걸리랑(전통주전문점)
강원특별자치도 춘천시 효자로 108
평창손왕정막걸리(전통주전문점)
강원특별자치도 춘천시 효자로14번길 9
이 전통주에 대하여
배꽃담은연은(는) 경기도 소재 술빚는 전가네에서 생산하는 탁주입니다. 알코올 도수 10%의 720ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 쌀 26.1%, 효모 0.07%, 젖산 0.05%, 정제수 72.31%입니다.
탁주(막걸리)는 한국의 대표적인 발효 음료로, 쌀·누룩·물을 기본 재료로 삼아 수백 년의 양조 역사를 이어온 전통주입니다. 걸쭉한 유백색의 외관과 달콤하면서도 새콤한 복합적인 맛이 특징으로, 유산균과 효모가 풍부해 건강 발효 음료로도 주목받습니다. 지역마다 쌀 품종·물·누룩의 차이에 따라 개성이 달라지므로, 같은 막걸리라도 양조장마다 전혀 다른 풍미를 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
술빚는 전가네 →경기도 포천시 영북면 산정호수로 335
경기도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.배꽃담은연을(를) 포함한 경기도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.