가무치

잔에 닿는 순간 피어오르는 깊고 복합적인 아로마. 쌀의 순수함과 전통 누룩의 야생 효모가 만들어낸 25도의 정제된 힘. 첫 모금은 강렬하지만 곧 부드러운 감칠맛이 혀끝을 감싸며, 깨끗한 마무리로 이어진다. 맑은 국물요리와 계절 나물의 소박한 맛을 한층 끌어올린다.

Bold aromatics rise from the glass, revealing layers of fermented rice complexity at 25% ABV. Traditional nuruk wild yeasts create a spirit that strikes with intensity before mellowing into smooth umami notes. The clean distillation preserves rice purity while adding sophisticated depth. Pairs beautifully with delicate broths and seasonal vegetable banchan, where its refined strength amplifies subtle flavors without overwhelming. Perfect for contemplative evening moments when you want spirit and food in harmonious balance.

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