북한강25
농업회사법인㈜화천주가 →북한강 청정수와 화천 햅쌀, 토종효모로 빚어 오랜 저온숙성을 거친 25도의 강렬한 개성이 돋보인다. 전통 막걸리를 걸러낸 약주 스타일로 깔끔하면서도 깊은 풍미를 자랑한다. 하이볼이나 칵테일 베이스로도 훌륭하며, 쏘가리 매운탕처럼 진한 민물고기 요리와 완벽한 궁합을 이룬다.
Pristine Bukhan River water meets freshly milled Hwacheon rice and indigenous yeasts in this powerful 25% expression. Extended cold aging transforms traditional filtered makgeolli into a sophisticated yakju with remarkable depth and clarity. The high proof delivers intensity without harshness, thanks to careful traditional methods and patient maturation. Excellent neat or as a cocktail base—its strength and character shine in highballs. Pairs exceptionally with spicy freshwater fish stews like Korean mandarin fish soup, where its robust profile matches the bold, earthy flavors perfectly.
테이스팅 프로필
오프라인 구매처
개코막걸리 가평점(전통주전문점)
경기 가평군 가평읍 보납로 30
국도양조장(전통주전문점)
경기 가평군 북면 가화로 1142
디스틸러앤브루어(주류판매점)
강원특별자치도 춘천시 동내면 금촌로 84-58
봄봄막걸리카페(전통주전문점)
강원특별자치도 춘천시 서부대성로48번길 12
석사왕막걸리(전통주전문점)
강원특별자치도 춘천시 후석로59번길 16-14
석사왕막걸리 만천점(전통주전문점)
강원특별자치도 춘천시 만천로 215
파전이랑막걸리랑(전통주전문점)
강원특별자치도 춘천시 효자로 108
평창손왕정막걸리(전통주전문점)
강원특별자치도 춘천시 효자로14번길 9
이 전통주에 대하여
북한강25은(는) 강원도 소재 농업회사법인㈜화천주가에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 25%의 375ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 쌀(화천군), 누룩(국내산), 효모(토종), 정제수 [밀(곡류)함유]입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
농업회사법인㈜화천주가 →강원도 화천군 하남면 공단길18
강원도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.북한강25을(를) 포함한 강원도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.