호산춘
문경호산춘 →솔잎의 은은한 침향이 감도는 담황색 증류주. 멥쌀과 찹쌀을 완전히 삭혀 빚어낸 호산춘은 깊고 묵직한 곡물의 단맛과 솔잎의 청량감이 절묘하게 어우러진다. 갈비찜이나 송이버섯 구이 같은 진한 맛의 요리와 함께할 때 그 진가를 발휘한다. 마지막까지 이어지는 솔잎향이 입안을 정화시킨다.
Pine needle aromatics drift through this golden-hued distilled spirit, where glutinous and non-glutinous rice undergo complete fermentation to create unexpected depth. The brewing process yields less volume but concentrates flavors—rich grain sweetness meets pine's cooling brightness in perfect balance. This spirit shines alongside braised short ribs or grilled shiitake mushrooms, where its botanical complexity complements umami-rich dishes. Each sip ends with a lingering pine whisper that cleanses the palate like a forest breeze.
테이스팅 프로필
이 전통주에 대하여
호산춘은(는) 경북 소재 문경호산춘에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 18%의 700ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 멥쌀(국내산), 찹쌀(국내산), 정재수, 누룩, 솔잎, 밀(곡류)함유입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
문경호산춘 →경북 문경시 산북면 운달로7
경북 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.호산춘을(를) 포함한 경북 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.