자자헌주
석이원주조 →깊은 갈색빛과 함께 석이버섯의 독특한 향이 코끝을 자극합니다. 부드러운 쌀의 감칠맛과 버섯의 깊이감이 어우러져 복합적인 맛의 층을 만들어냅니다. 회나 쌈밥 같은 담백한 요리와 절묘한 균형을 이루며, 우아하고 그윽한 여운이 오래도록 지속됩니다.
Rich amber tones introduce an intriguing aroma of Korean stone mushrooms (seogi), creating an earthy complexity that sets this rice wine apart. The fermentation marries creamy rice textures with deep umami notes from the prized mushroom extract, building layers of savory depth. This sophisticated spirit complements delicate sashimi or fresh vegetable wraps beautifully, while also standing up to grilled meats and spicy stir-fries. The finish is elegant and contemplative, with mushroom earthiness lingering long after each sip.
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청송얼음막걸리식당(전통주전문점)
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양조장 정보
석이원주조 →대전광역시 동구 흥룡로 71번길 27