호모루덴스
산수양조장 →삼양주 기법으로 100일간 발효된 드라이한 쌀술로, 첫맛부터 끝맛까지 깔끔하고 강인한 풍미가 특징입니다. 단맛이 거의 없어 음식의 맛을 방해하지 않으며, 구운 고기의 고소함과 완벽한 조화를 이룹니다. 식사 중 곁들이기에 이상적이며, 긴 여운이 입안에 세련된 마무리감을 선사합니다.
This bone-dry rice spirit emerges from a triple-fermentation process spanning 100 days, resulting in remarkably clean, assertive flavors. Almost devoid of sweetness, it reveals complex mineral notes and a structured backbone that enhances rather than competes with food. Exceptional with grilled meats where its crisp profile cuts through rich, smoky flavors. The extended finish provides sophisticated closure to each sip, making it a contemplative drink for serious food pairings.
테이스팅 프로필
오프라인 구매처
개코막걸리 가평점(전통주전문점)
경기 가평군 가평읍 보납로 30
국도양조장(전통주전문점)
경기 가평군 북면 가화로 1142
디스틸러앤브루어(주류판매점)
강원특별자치도 춘천시 동내면 금촌로 84-58
봄봄막걸리카페(전통주전문점)
강원특별자치도 춘천시 서부대성로48번길 12
석사왕막걸리(전통주전문점)
강원특별자치도 춘천시 후석로59번길 16-14
석사왕막걸리 만천점(전통주전문점)
강원특별자치도 춘천시 만천로 215
파전이랑막걸리랑(전통주전문점)
강원특별자치도 춘천시 효자로 108
평창손왕정막걸리(전통주전문점)
강원특별자치도 춘천시 효자로14번길 9
이 전통주에 대하여
호모루덴스은(는) 강원도 소재 산수양조장에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 12%의 500ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 쌀, 누룩, 정제수입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
산수양조장 →강원도 홍천군 화촌면 야시대로 211-57
강원도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.호모루덴스을(를) 포함한 강원도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.