호모루덴스

삼양주 기법으로 100일간 발효된 드라이한 쌀술로, 첫맛부터 끝맛까지 깔끔하고 강인한 풍미가 특징입니다. 단맛이 거의 없어 음식의 맛을 방해하지 않으며, 구운 고기의 고소함과 완벽한 조화를 이룹니다. 식사 중 곁들이기에 이상적이며, 긴 여운이 입안에 세련된 마무리감을 선사합니다.

This bone-dry rice spirit emerges from a triple-fermentation process spanning 100 days, resulting in remarkably clean, assertive flavors. Almost devoid of sweetness, it reveals complex mineral notes and a structured backbone that enhances rather than competes with food. Exceptional with grilled meats where its crisp profile cuts through rich, smoky flavors. The extended finish provides sophisticated closure to each sip, making it a contemplative drink for serious food pairings.

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