대천바다 금빛
명주도가 →찹쌀의 구수함과 밀누룩의 깊이가 어우러진 삼양주 방식의 정통 탁주. 50여 일의 긴 숙성으로 얻은 부드러운 질감과 은은한 금빛이 특징이다. 바다 근처 간척지에서 자란 쌀의 미네랄 느낌이 해산물과 완벽한 조화를 이루며 깔끔한 여운을 남긴다.
This traditional samyangjoo showcases the rich, nutty character of glutinous rice enhanced by wheat nuruk through extended 50-day fermentation. The golden hue hints at its complexity, while the smooth mouthfeel reveals layers developed through patient aging. Grown in coastal reclaimed land, the rice contributes subtle mineral notes that pair beautifully with fresh seafood and grilled fish. The clean finish makes it an ideal companion for sashimi and shellfish preparations.
테이스팅 프로필
오프라인 구매처
막걸리네(전통주전문점)
충남 청양군 청양읍 칠갑산로열길 31-1
이 전통주에 대하여
대천바다 금빛은(는) 충청남도 소재 명주도가에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 16%의 300ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 찹쌀, 밀, 누룩입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
명주도가 →충청남도 보령시 주교면 고인돌길 55
충청남도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.대천바다 금빛을(를) 포함한 충청남도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.