진도 백주

38도의 강한 도수에도 불구하고 순곡주만의 깔끔하고 투명한 특성이 돋보인다. 100% 쌀로 빚은 깊이감과 지초가 더한 은은한 색감이 시각적 즐거움을 선사한다. 회나 구운 생선과 함께하면 높은 도수가 비린내를 잡아주며 쌀의 단맛이 조화를 이룬다. 목넘김이 부드럽고 여운이 깨끗하게 마무리되는 품격 있는 한 잔.

Despite its commanding 38% strength, this pure rice spirit maintains remarkable smoothness and clarity. The 100% Korean rice base creates a clean, almost crystalline character enhanced by subtle purple coloring from jisaeng root. Each sip delivers warmth without harshness, revealing the gentle sweetness inherent in quality rice. Excellent with grilled fish or sashimi, where its strength cleanses the palate while rice notes complement oceanic flavors. The finish is surprisingly gentle, leaving warmth rather than burn.

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