투명한 황금빛에 새콤달콤한 풍미가 조화롭게 어우러진다. 도정하지 않은 철원 오대미로 빚어 깊은 향과 부드러운 목넘김이 특징이며, 전통 방식을 현대적으로 해석한 독창적인 청주다. 명절 음식이나 김치 요리와 만나면 은은한 단맛이 매콤함을 부드럽게 감싸준다. 쌀의 원초적 향이 입안에 오래도록 맴돈다.
Golden clarity holds a delicate balance of sweet and tart, crafted from unpolished Cheorwon rice that preserves deeper aromatics. This innovative cheongju modernizes tradition without losing soul, creating smooth textures and complex layers. Its gentle sweetness embraces spicy kimchi dishes and festive foods, softening heat while enhancing fermented notes. The pristine rice essence lingers, revealing the grain's untamed character in every thoughtful sip.
테이스팅 프로필
오프라인 구매처
개코막걸리 가평점(전통주전문점)
경기 가평군 가평읍 보납로 30
국도양조장(전통주전문점)
경기 가평군 북면 가화로 1142
봄봄막걸리카페(전통주전문점)
강원특별자치도 춘천시 서부대성로48번길 12
이 전통주에 대하여
한청은(는) 강원도 소재 주식회사 초가에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 15%의 300ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 정제수, 철원오대미, 정제효소제, 효모, 정제주정, 기타과당, 젖산입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
주식회사 초가 →강원도 철원군 김화읍 외골길 33-12
강원도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.한청을(를) 포함한 강원도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.