김천 배금도가
배금도가 →비단처럼 매끄러운 유백색이 잔을 채우며 찹쌀과 멥쌀의 조화로운 단맛이 입안을 감싼다. 전통 누룩만으로 발효시켜 깊은 풍미를 품었으며, 은은한 탄산감이 상쾌함을 더한다. 파전이나 보쌈의 기름진 맛을 깔끔하게 정리해주고, 김치찌개와 함께하면 발효의 깊이가 배가된다. 부드러움 속에 담긴 쌀의 진짜 맛이다.
Silk-white and luxuriously smooth, this makgeolli balances glutinous and regular rice in perfect harmony. Fermented solely with traditional nuruk, it develops complex depths while maintaining gentle carbonation that refreshes the palate. The creamy sweetness cuts through rich dishes like scallion pancakes and pork belly wraps, while amplifying the fermented complexity of kimchi stew. Pure rice character emerges through layers of silky comfort.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
탁주의 부드러운 단맛과 약간의 탄산감이 기름진 전이나 보쌈의 느끼함을 잡아주고, 발효 음식과의 궁합이 뛰어납니다.
이 전통주에 대하여
김천 배금도가은(는) 경북 소재 배금도가에서 생산하는 탁주입니다. 알코올 도수 12%의 500ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 찹쌀, 멥쌀, 누룩입니다.
탁주(막걸리)는 한국의 대표적인 발효 음료로, 쌀·누룩·물을 기본 재료로 삼아 수백 년의 양조 역사를 이어온 전통주입니다. 걸쭉한 유백색의 외관과 달콤하면서도 새콤한 복합적인 맛이 특징으로, 유산균과 효모가 풍부해 건강 발효 음료로도 주목받습니다. 지역마다 쌀 품종·물·누룩의 차이에 따라 개성이 달라지므로, 같은 막걸리라도 양조장마다 전혀 다른 풍미를 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
배금도가 →경북 김천시 구성면 부항로 2156
경북 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.김천 배금도가을(를) 포함한 경북 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.