청량주

낮은 도수에도 불구하고 깊고 풍부한 곡물의 풍미가 입안을 가득 채우며, 전통 고두밥과 종국으로 만든 정통 발효의 깊이가 느껴집니다. 은은한 단맛과 부드러운 질감이 조화롭게 어우러져 마치 옛날 할머니가 빚어주신 술을 마시는 듯한 따뜻함을 선사하죠. 한식 전반과 무난하게 어울리며, 특히 집밥과 함께할 때 그 진가를 발휘합니다. 곡물의 고소한 여운이 편안하게 마무리됩니다.

Despite its gentle 6% alcohol, this traditional rice wine delivers remarkable depth through authentic steamed rice and koji fermentation techniques. The grain-forward profile unfolds layers of subtle sweetness and smooth texture, evoking the comforting warmth of homemade brewing traditions. Each sip reveals the patient craftsmanship of old-world methods—steamed rice carefully inoculated with koji mold, then allowed to ferment slowly. This versatile companion enhances any Korean meal, from simple home cooking to elaborate spreads. Particularly lovely with braised dishes, fermented vegetables, or grilled fish where its mellow character won't compete but instead harmonizes. Gentle grain warmth settles like contentment.

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