김수한무
한국고량주 농업회사법인 →국산 수수로 빚은 39도 증류주. 전통 누룩과 긴 발효 과정을 거쳐 탄생한 이 고량주는 수수 특유의 고소하고 깔끔한 맛이 특징이다. 중국 바이주보다 부드러운 목넘김과 은은한 곡물향이 매력적이다. 삼겹살이나 육회 같은 고기 요리와 완벽한 조화를 이룬다. 한 잔에 담긴 한국 곡물의 순수한 에너지를 느낄 수 있다.
Korean sorghum takes center stage in this 39% spirit that challenges perceptions of grain-based liquors. Traditional nuruk fermentation followed by careful distillation creates a cleaner, more approachable profile than typical Chinese baijiu. The sorghum imparts subtle nutty undertones and a smooth, warming finish that never overwhelms. Its neutral-to-pleasant flavor profile makes it exceptional with grilled pork belly or Korean beef tartare, where the spirit's clean character allows food flavors to shine. This represents a new generation of Korean grain spirits—rooted in tradition but refined for contemporary palates. Each sip delivers pure, concentrated grain essence without harsh edges.
테이스팅 프로필
오프라인 구매처
대성막걸리(전통주전문점)
대전 서구 변동중로45번길 3
막걸리아리랑(전통주전문점)
대전 대덕구 동춘당로 83
박통5080막걸리(전통주전문점)
대전 서구 청사서로54번길 17
살얼음막걸리와 빈대떡(전통주전문점)
대전 서구 정림동로5번길 39
엄마손빈대떡막걸리(전통주전문점)
대전 동구 대전로807번길 43
우리술 협동조합(전통주전문점)
대전 중구 보문산로 147-9
이호상우리술(전통주전문점)
대전 중구 보문산로 147-9
장수막걸리마을(전통주전문점)
대전 대덕구 계족로564번길 39
전주막걸리일번가 본가(전통주전문점)
대전 서구 계룡로354번길 81
지짐이와막걸리(전통주전문점)
대전 서구 도솔로 318
청송얼음막걸리식당(전통주전문점)
대전 동구 동서대로1695번길 76
이 전통주에 대하여
김수한무은(는) 충청북도 소재 한국고량주 농업회사법인에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 39%의 375ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 수수(국내산), 누룩(국내산), 효모(국내산), 정제수입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
한국고량주 농업회사법인 →충청북도 영동군 황간면 독점길 13
충청북도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.김수한무을(를) 포함한 충청북도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.