추사백25
예산사과와인 →국내산 사과를 발효시킨 후 진공 저온 증류한 25도 과실 증류주입니다. 인공 감미료나 주정 첨가 없이 오직 사과만의 자연스러운 향과 맛을 담았습니다. 상큼한 사과 향이 코끝을 자극하며, 입안에서는 부드럽고 깔끔한 과실의 단맛이 퍼집니다. 갈비구이나 진한 국물 요리와 마시면 느끼함을 덜어주며, 식후주로도 훌륭합니다. 순수한 사과의 정수를 담은 독특한 증류주입니다.
A unique 25% apple distillate created through vacuum distillation of fermented Korean apples at low temperatures. No artificial sweeteners or neutral spirits are added, preserving only the pure essence of apple in distilled form. Fresh apple aromatics lead to a surprisingly clean palate where natural fruit sweetness unfolds without cloying. Excellent as a digestif or paired with rich Korean barbecue, where its bright acidity cuts through fatty flavors beautifully. This innovative spirit represents a fascinating intersection of traditional distillation techniques and contemporary Korean fruit brandies.
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양조장 정보
예산사과와인 →충남 예산군 고덕면 대몽로 107-25