고흥유자주 12
어떤하루 →고흥 유자의 향긋한 오일이 코끝을 간질이며, 첫 모금부터 상큼한 감귤향이 입안 가득 펼쳐진다. 12도의 적당한 도수가 유자의 달콤쌉싸름함을 균형 있게 감싸준다. 생선회나 조개구이와 곁들이면 바다 내음과 어우러져 더욱 깊은 맛을 만들어낸다. 한 병을 다 마실 때까지 지루하지 않은 청량함이 매력이다.
Goheung yuzu oils create an immediate aromatic invitation, with bright citrus notes cascading across the palate from the first sip. The 12% alcohol content provides perfect balance for yuzu's characteristic sweet-bitter complexity, neither overwhelming the fruit nor being overshadowed by it. This rice-based spirit transforms when paired with fresh seafood—sashimi, grilled shellfish, or light fish preparations—where ocean brininess meets citrus brightness. The clean finish and refreshing character make it equally suited for aperitif moments or leisurely seaside dining. Each glass captures the essence of Korea's southern coastal terroir in liquid form.
테이스팅 프로필
이 전통주에 대하여
고흥유자주 12은(는) 전라남도 소재 어떤하루에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 12%의 500ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 쌀(고흥산), 입국(쌀), 유자(고흥산), 누룩, 정제효소, 효모, 정제수, 원당입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
어떤하루 →전라남도 고흥군 도양읍 목넘가는길 52-5
전라남도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.고흥유자주 12을(를) 포함한 전라남도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.