백수환동주
봇뜰 →쌀과 녹두가 들어간 백수환동곡으로 빚어 깊고 진한 풍미가 돋보인다. 물을 따로 첨가하지 않은 원액 그대로의 진정성이 묵직한 바디감과 긴 여운을 만든다. 메로구이나 녹두전, 삼겹살의 고소한 맛과 절묘한 균형을 이룬다.
Brewed with hand-crafted nuruk containing rice and mung beans, this undiluted spirit reveals profound depth and intensity. The absence of added water preserves the raw essence of fermentation, creating a substantial body with lingering complexity. Rich umami notes complement grilled black cod, savory mung bean pancakes, and fatty pork belly with sophisticated balance. Each sip unveils the concentrated character that only pure, uncompromised brewing can achieve.
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봇뜰 →경기도 남양주시 진접읍 팔야로 91-41