오매락
배상면주가 →구운 매실의 스모키한 깊이와 배 증류액의 과일 단맛이 만나 40도라는 강도를 믿을 수 없을 만큼 부드럽게 감싸줍니다. 향온 암실 숙성을 통해 완성된 복합적인 풍미가 입 안 가득 퍼지며, 매실 특유의 산미가 깔끔한 뒷맛을 선사합니다. 닭요리나 바삭한 전과 함께하면 완벽한 균형을 이룹니다.
Roasted ume plums lend smoky depth to this remarkable 40% spirit, while pear distillate provides natural fruit sweetness that softens the alcohol's bite. Dark-room aging at controlled temperatures develops sophisticated complexity, creating layers of flavor that bloom across the palate. The interplay between plum's natural tartness and pear's gentle sweetness creates a surprisingly approachable high-proof experience. Its balanced acidity makes it exceptional with grilled chicken or crispy pancakes, where it cuts through rich textures while complementing savory flavors. A spirit that transforms intensity into elegance.
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양조장 정보
배상면주가 →경기도 포천시 화현면 화현리 512