추사40

직접 재배한 사과를 증류해 프랑스 칼바도스 방식으로 오크통에서 숙성한 40도의 한국형 애플 브랜디. 훈연된 나무향이 사과의 달콤함과 절묘하게 균형을 이루며, 높은 도수임에도 부드럽게 입안을 감싼다. 구운 견과류나 바닐라 디저트와 훌륭한 조화를 보인다. 오랜 숙성이 빚어낸 복합적인 향미가 한 모금 한 모금마다 새로운 발견을 안겨준다.

Estate-grown apples undergo careful distillation and French oak aging to create this 40% ABV Korean interpretation of calvados. Gentle smoke from extended barrel contact weaves through the fruit's natural sweetness, creating remarkable balance despite the substantial alcohol content. Each sip reveals layers developed through patient maturation—fresh apple evolving into baked fruit, vanilla notes emerging from the wood, and warming spices appearing in the finish. Excellent alongside roasted nuts, aged cheeses, or vanilla-based desserts. The craftsmanship shows in how seamlessly strength and elegance coexist in the glass.

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