커피와인 톡시
제주커피수목원 →커피 생두를 발효시켜 탄생한 독특한 커피와인. 제주 화산송이 숙성으로 부드러운 질감과 함께 커피의 깊은 아로마와 와인의 복합적 맛이 어우러진다. 다크 초콜릿이나 견과류와 곁들이면 커피 특유의 쌉쌀함과 과일 발효의 단맛이 완벽한 균형을 이룬다.
An innovative wine born from fermented green coffee beans, creating an entirely new category of beverage. Aged in Jeju's volcanic scoria, it develops a silky texture that carries both coffee's deep roasted aromatics and wine's fruit-forward complexity. The palate reveals layers of dark chocolate, toasted nuts, and gentle grape-like sweetness. Exceptional with aged cheeses or dark chocolate desserts, where coffee's natural bitterness enhances rich, creamy textures. A pioneering expression of fermentation craft.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
["디저트", "한과", "치즈", "과일", "샐러드"]
과실주의 자연스러운 과일 향과 적당한 당도가 디저트류와 잘 어울리며, 치즈와의 페어링도 훌륭합니다.
오프라인 구매처
막걸리 제주시판매점(전통주전문점)
제주특별자치도 제주시 서해안로 660
백록주가(주류판매점)
제주특별자치도 제주시 애조로 1864
지평막걸리 제주대리점(전통주전문점)
제주특별자치도 제주시 서흘4길 16
양조장 정보
제주커피수목원 →제주 서귀포시 안덕면 사계리 3136
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 서비스입니다. 각 제품의 도수, 용량, 원재료, 테이스팅 프로필, 음식 페어링 정보를 제공하며, 양조장 위치와 인근 음식점도 함께 안내합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 하며, 정확한 구매 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.