병영소주
병영양조장 →100% 국산 보리가 만든 고소하고 은은한 단맛의 보리소주. 증류 과정에서 피어나는 곡물의 깊은 향과 부드러운 목넘김이 40도 고도수를 무색하게 한다. 보리 특유의 고소함이 명란젓 같은 짭짤한 안주와 절묘한 균형을 이룬다. 농가와의 상생으로 만든 진정성 있는 맛이 한 모금 한 모금 전해진다.
100% Korean barley creates this nutty, subtly sweet distilled spirit with remarkable smoothness despite 40% ABV. Grain distillation releases deep, toasted aromas that make each sip unexpectedly gentle—barley's natural sweetness balancing alcohol's intensity. The nutty character pairs beautifully with Korea's saltiest delicacies: spiced fish roe, cured seafood, or grilled pork belly. This represents authentic farm-to-bottle craftsmanship, supporting local agriculture while creating spirits of genuine character and surprising refinement.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
증류주의 강한 풍미가 기름진 고기요리와 균형을 이루며, 매콤한 안주와도 잘 어울립니다.
이 전통주에 대하여
병영소주은(는) 전남 소재 병영양조장에서 생산하는 증류주입니다. 알코올 도수 40%의 700ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 정제수, 보리증류식 소주원액(보리: 국내산)입니다.
증류주는 발효시킨 밑술을 가열·냉각하여 알코올 성분을 농축·추출한 전통주입니다. 대표적인 한국 전통 증류주인 안동소주·문배주·이강주 등은 수십 도의 알코올 도수 안에 곡물과 누룩, 부재료의 복합적인 향미를 담고 있습니다. 증류 방식과 숙성 기간에 따라 거친 알코올 향이 부드럽게 순화되며, 오래 숙성할수록 더 깊고 풍부한 맛이 발전합니다.
양조장 정보
병영양조장 →전남 강진군 병영로 하멜로 407
전남 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.병영소주을(를) 포함한 전남 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.