추사 블루베리 와인
예산사과와인 →루비빛 블루베리가 잔 안에서 춤추듯 깊은 보라색을 연출한다. 예산의 친환경 블루베리를 오직 자연발효로 빚어내어, 첫 모금에서 달콤함이 입안을 감싸고 부드러운 산미가 뒤따른다. 바닐라 판나코타나 다크 초콜릿 무스와 함께하면 과실의 농축된 풍미가 더욱 깊어진다. 여운에 남는 베리의 잔향이 오래도록 기억에 남는다.
Deep amethyst hues swirl in the glass, revealing the concentrated essence of Yesan's eco-cultivated blueberries. Through natural fermentation without water or alcohol additions, this wine unfolds layers of ripe berry sweetness balanced by gentle acidity. The clean finish makes it perfect alongside panna cotta, dark chocolate desserts, or aged goat cheese. Each sip delivers the pure taste of Korean summer berries, with a lingering warmth that invites another glass. A testament to patience and terroir distilled into liquid form.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
["디저트", "한과", "치즈", "과일", "샐러드"]
과실주의 자연스러운 과일 향과 적당한 당도가 디저트류와 잘 어울리며, 치즈와의 페어링도 훌륭합니다.
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충남 아산시 배방읍 호서로 101
양조장 정보
예산사과와인 →충남 예산군 고덕면 대몽로 107-25