대관령 복분자주
홍지원 →백두대간 평창의 서늘한 기후에서 자란 복분자의 진한 루비색이 인상적입니다. 신선한 산딸기 향과 함께 꽃향이 피어나며 첫 맛의 강렬함이 시간이 지나면서 부드럽게 변화합니다. 16도의 알코올이 주는 따뜻함과 과실의 신선함이 조화롭게 어우러집니다. 진한 디저트나 치즈 플레이트와 완벽한 매칭을 보여줍니다. 산야의 강인함을 담은 깊은 맛.
High-altitude bokbunja berries from Pyeongchang's mountain slopes create this intensely colored ruby wine with remarkable depth. The aroma bursts with fresh raspberry and wild berry notes, accompanied by subtle floral undertones that reflect the pristine mountain environment. At 16% ABV, this fruit wine has serious presence – the initial intensity mellows into layers of berry fruit balanced by natural acidity. Perfect alongside dark chocolate desserts, blue cheese, or grilled meats where its bold character complements rather than competes. Each sip reveals the concentrated flavor that comes from Korea's harsh mountain winters and brief, intense growing seasons.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
["디저트", "한과", "치즈", "과일", "샐러드"]
과실주의 자연스러운 과일 향과 적당한 당도가 디저트류와 잘 어울리며, 치즈와의 페어링도 훌륭합니다.
양조장 정보
홍지원 →강원도 평창군 평창읍 농공단지길 24-14
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