선운산 복분자주
(주)선운산복분자주 흥진 →서해 해풍을 머금고 자란 고창 복분자의 진한 향이 코를 자극한다. 적당한 단맛과 상큼한 산미가 어우러져 식중주로 손색없는 균형감을 보여준다. 장어구이나 갈비찜 같은 진한 양념 요리와 잘 어울리며, 가볍게 즐기기에도 부담스럽지 않다. 식사 중간중간 입안을 깔끔하게 정리해주는 역할을 한다. 달콤함 속에 숨은 상큼함이 매력적이다.
Gochang's coastal black raspberries, kissed by West Sea breezes, create this vibrant purple wine with remarkable versatility. The interplay of natural sweetness and bright acidity makes it an ideal food companion rather than just a dessert wine. Grilled eel, braised short ribs, or glazed pork belly find their perfect match in this balanced expression. Light enough for casual sipping yet structured enough for hearty Korean comfort foods. The refreshing finish cleanses the palate between bites, making every meal more enjoyable.
테이스팅 프로필
2018년 대한민국 우리술품평회 과실주 우수상
어울리는 음식
["디저트", "한과", "치즈", "과일", "샐러드"]
과실주의 자연스러운 과일 향과 적당한 당도가 디저트류와 잘 어울리며, 치즈와의 페어링도 훌륭합니다.
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오늘은 막걸리한잔이 막끌리네(전통주전문점)
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풍년막걸리(전통주전문점)
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한량꿀막걸리 운암점(전통주전문점)
광주 북구 북문대로103번길 33
양조장 정보
(주)선운산복분자주 흥진 →전북 고창군 부안면 복분자로535