기타도수 18%700ml국내산 찹쌀, 국내산 쌀

친환경 찹쌀과 쌀, 전통 누룩이 만들어낸 깊고 부드러운 텍스처가 돋보인다. 18도의 높은 도수에도 불구하고 목넘김이 부드럽고 감칠맛이 풍부하다. 육회 같은 날고기 요리나 담백한 한식과 조화롭게 어울리며, 천천히 음미하며 마시기에 완벽하다. 옛 제조법의 정수가 담긴, 시간이 빚어낸 깊이 있는 맛의 전통주다.

Organic glutinous rice and traditional nuruk create a luxuriously smooth texture that belies the 18% alcohol strength. This traditional spirit demonstrates exceptional craftsmanship through its ability to deliver full-bodied richness without harsh edges. The umami-forward profile creates beautiful harmony with raw beef preparations and delicate Korean dishes, enhancing rather than masking subtle flavors. Best appreciated slowly, allowing each layer to reveal itself through mindful tasting. A testament to time-honored brewing wisdom translated into contemporary excellence.

테이스팅 프로필

단맛●●●○○
산미●●○○○
바디Full
여운Long

2010 대한민국우리술품평회 최우수상 (약주/청주 부문)

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