문삼이공(moon320) 잣 주
마마스팜 →잣의 고소하고 달콤한 향이 첫 모금부터 코끝을 자극하며, 찹쌀과 멥쌀의 조화가 만든 부드러운 바디감이 입안을 채운다. 두 번 빚기로 깊어진 맛은 잣의 기름진 풍미와 곡물의 구수함이 절묘하게 균형을 이룬다. 매콤한 제육볶음이나 떡볶이와 마시면 잣의 단맛이 매운맛을 달래주며, 특별한 날의 식사에 어울리는 향긋한 여운을 남긴다.
Pine nut's nutty-sweet fragrance captivates from the first sip, while glutinous and regular rice create a smooth, rounded body. Double-brewing technique deepens complexity, balancing pine nut's rich oils with earthy grain character. The natural sweetness and aromatic profile make it exceptional with spicy stir-fried pork, rice cakes in gochujang sauce, or other heat-forward dishes. Pine nuts' cooling nature soothes spicy flavors while adding luxurious nuttiness, making this perfect for celebratory meals or intimate dinner parties.
테이스팅 프로필
이 전통주에 대하여
문삼이공(moon320) 잣 주은(는) 마마스팜 소재 마마스팜에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 12%의 500ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 찹쌀19.02%, 멥쌀13.16%, 누룩3.3%, 잣1.02%, 정제수63.5%입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
마마스팜 →마마스팜
마마스팜 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.문삼이공(moon320) 잣 주을(를) 포함한 마마스팜 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.