병영설성 생막걸리
병영양조장 →부드러운 크림빛에 담긴 은은한 단맛이 입안을 감싸며, 올리고당의 자연 발효가 만들어낸 깔끔한 산미가 뒤따른다. 강진의 유기농 쌀로 빚어낸 생막걸리는 살짝 톡 쏘는 탄산감과 함께 상쾌한 여운을 남긴다. 기름진 전류나 짭조름한 젓갈류와 마시면 서로의 맛을 돋우며, 여름 저녁 시원하게 마시기 좋다.
Soft cream-colored appearance reveals gentle sweetness that coats the palate, followed by clean acidity from naturally fermented oligosaccharides. Crafted from organic rice grown in Gangjin, this fresh makgeolli delivers a light effervescence with refreshing carbonation. The smooth texture balances beautifully with crispy pancakes, rich braised pork belly, or fermented side dishes. Perfect as a cooling evening drink during warm weather, offering a clean, lively finish that invites another sip.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
탁주의 부드러운 단맛과 약간의 탄산감이 기름진 전이나 보쌈의 느끼함을 잡아주고, 발효 음식과의 궁합이 뛰어납니다.
이 전통주에 대하여
병영설성 생막걸리은(는) 전남 소재 병영양조장에서 생산하는 탁주입니다. 알코올 도수 6%의 750ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 쌀(국내산), 효모, 누룩, 정제수입니다.
탁주(막걸리)는 한국의 대표적인 발효 음료로, 쌀·누룩·물을 기본 재료로 삼아 수백 년의 양조 역사를 이어온 전통주입니다. 걸쭉한 유백색의 외관과 달콤하면서도 새콤한 복합적인 맛이 특징으로, 유산균과 효모가 풍부해 건강 발효 음료로도 주목받습니다. 지역마다 쌀 품종·물·누룩의 차이에 따라 개성이 달라지므로, 같은 막걸리라도 양조장마다 전혀 다른 풍미를 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
병영양조장 →전남 강진군 병영로 하멜로 407
전남 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.병영설성 생막걸리을(를) 포함한 전남 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.