감자술 13%
오대서주양조 →국내산 감자가 백미와 만나 빚어낸 연두빛 약주. 갓 삶은 감자의 포근한 아로마와 은은한 단맛이 입안을 감싸며, 곡물의 깔끔함이 뒷맛을 정리한다. 짜지 않은 한식 반찬이나 치킨, 감자요리와 완벽한 조화를 이룬다. 감자의 부드러운 식감이 살아있는 독특한 질감의 술.
Pale green yakju crafted from Korean potatoes and white rice, creating an entirely unique drinking experience. The aroma recalls freshly steamed potatoes with gentle earth notes, while the palate delivers subtle sweetness balanced by clean grain character. This innovative spirit pairs beautifully with roasted chicken, potato dishes, or mild Korean banchan that won't overpower its delicate profile. The slight textural element from potato adds an intriguing mouthfeel that sets it apart from traditional rice wines. Perfect for curious drinkers seeking something genuinely different in the Korean spirits landscape.
테이스팅 프로필
이 전통주에 대하여
감자술 13%은(는) 강원도 소재 오대서주양조에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 13%의 700ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 국내산 백미, 국내산 감자, 누룩, 효모, 정제수입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
오대서주양조 →강원도 평창군 진부면 영정게길57-1
강원도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.감자술 13%을(를) 포함한 강원도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.