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왕피천을 품은 미소생막걸리
울진술도가 →탁주도수 7%750ml쌀, 누룩, 정제수
왕피천의 청정수가 만들어낸 깔끔하고 맑은 뒷맛이 인상적이다. 쌀의 부드러운 감칠맛과 더불어 하늘하늘한 가벼움이 느껴지며, 목 넘김이 한없이 부드럽다. 대게찜이나 해산물 요리와 궁합이 뛰어나며, 바닷가 풍경이 그려지는 여유로운 순간에 어울리는 막걸리다.
Crystal-clear mountain water from Wangpicheon creates an exceptionally clean finish that sets this makgeolli apart. Light and ethereal on the palate, with gentle rice sweetness that never overwhelms. The pristine water source contributes to its remarkably smooth character and delicate mouthfeel. Sublime with steamed crab or other seafood dishes, where its clean profile allows the ocean's flavors to shine. Evokes peaceful moments by the water's edge.
테이스팅 프로필
단맛●●○○○
산미●●○○○
바디Light
여운Medium
어울리는 음식
["파전", "빈대떡", "보쌈", "김치찌개", "도토리묵"]
탁주의 부드러운 단맛과 약간의 탄산감이 기름진 전이나 보쌈의 느끼함을 잡아주고, 발효 음식과의 궁합이 뛰어납니다.
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울진술도가 →경상북도 울진군 근남면 노음2길 4