생탁주
청산녹수 →장성의 편백나무숲 청정 환경에서 탄생한 순수한 막걸리. 과도한 단맛 없이 쌀 본연의 깔끔한 맛이 살아있어, 어떤 음식과도 자연스럽게 어울립니다. 사과 농축액이 더해져 은은한 과일 향이 코끝을 스치죠. 닭도리탕이나 양념 고기 요리의 진한 맛을 산뜻하게 균형잡아 줍니다. 부담 없는 6도로 일상에서 편안하게 즐길 수 있는 막걸리입니다.
Born in the pristine cypress forests of Jangseong, this clean-tasting makgeolli showcases rice in its purest form. Minimal sweetness allows the grain's natural character to shine, while subtle apple concentrate adds gentle fruit notes that enhance rather than mask the fermented complexity. The restrained 6% ABV makes it incredibly food-friendly—try it with spicy braised chicken or marinated grilled meats where its clean profile cuts through rich sauces and bold seasonings. This is everyday drinking at its finest, offering comfort without overwhelming your palate or your evening plans.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
탁주의 부드러운 단맛과 약간의 탄산감이 기름진 전이나 보쌈의 느끼함을 잡아주고, 발효 음식과의 궁합이 뛰어납니다.
이 전통주에 대하여
생탁주은(는) 전라남도 소재 청산녹수에서 생산하는 탁주입니다. 알코올 도수 6%의 750ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 쌀, 올리고당, 사과농축액, 아스파탐, 효모, 정제수입니다.
탁주(막걸리)는 한국의 대표적인 발효 음료로, 쌀·누룩·물을 기본 재료로 삼아 수백 년의 양조 역사를 이어온 전통주입니다. 걸쭉한 유백색의 외관과 달콤하면서도 새콤한 복합적인 맛이 특징으로, 유산균과 효모가 풍부해 건강 발효 음료로도 주목받습니다. 지역마다 쌀 품종·물·누룩의 차이에 따라 개성이 달라지므로, 같은 막걸리라도 양조장마다 전혀 다른 풍미를 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
청산녹수 →전라남도 장성군 장섭읍 남양촌길 19
전라남도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.생탁주을(를) 포함한 전라남도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.