생탁주
청산녹수 →장성의 편백나무숲 청정 환경에서 탄생한 순수한 막걸리. 과도한 단맛 없이 쌀 본연의 깔끔한 맛이 살아있어, 어떤 음식과도 자연스럽게 어울립니다. 사과 농축액이 더해져 은은한 과일 향이 코끝을 스치죠. 닭도리탕이나 양념 고기 요리의 진한 맛을 산뜻하게 균형잡아 줍니다. 부담 없는 6도로 일상에서 편안하게 즐길 수 있는 막걸리입니다.
Born in the pristine cypress forests of Jangseong, this clean-tasting makgeolli showcases rice in its purest form. Minimal sweetness allows the grain's natural character to shine, while subtle apple concentrate adds gentle fruit notes that enhance rather than mask the fermented complexity. The restrained 6% ABV makes it incredibly food-friendly—try it with spicy braised chicken or marinated grilled meats where its clean profile cuts through rich sauces and bold seasonings. This is everyday drinking at its finest, offering comfort without overwhelming your palate or your evening plans.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
["파전", "빈대떡", "보쌈", "김치찌개", "도토리묵"]
탁주의 부드러운 단맛과 약간의 탄산감이 기름진 전이나 보쌈의 느끼함을 잡아주고, 발효 음식과의 궁합이 뛰어납니다.
양조장 정보
청산녹수 →전라남도 장성군 장섭읍 남양촌길 19
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