송명섭 막걸리
태인합동주조장 →막걸리 마니아들이 인정하는 정통의 맛. 어떤 첨가물도 없는 순수함 속에서 쌀과 누룩의 본질적 조화만이 느껴진다. 소박하지만 깊이 있는 맛은 시간이 만들어낸 진정한 발효의 예술이다. 단순한 안주나 나물 반찬과 함께 마시면 재료 본연의 맛이 더욱 선명해진다. 깔끔하고 절제된 뒷맛이 진짜 막걸리를 찾는 이들을 만족시킨다.
Purist's makgeolli that strips away everything unnecessary. Master Song's minimalist approach reveals rice and nuruk in their truest form—no additives, no shortcuts, just patient fermentation. Clean, almost austere flavors showcase the subtle interplay between grain and wild yeast cultures. This understated elegance pairs wonderfully with simple banchan, steamed vegetables, or moments when you want to taste fermentation's essential beauty. The finish is refreshingly honest, leaving only the memory of rice and time.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
["파전", "빈대떡", "보쌈", "김치찌개", "도토리묵"]
탁주의 부드러운 단맛과 약간의 탄산감이 기름진 전이나 보쌈의 느끼함을 잡아주고, 발효 음식과의 궁합이 뛰어납니다.
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개미네막걸리(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 완산구 송정1길 20
경기전막걸리(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 완산구 전동성당길 78
남원막걸리(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 덕진구 우아로 10
다가양조장(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 완산구 전주객사1길 5
다가양조장 서신점(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 완산구 고사평로 17
두막골막걸리(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 완산구 공수내로 14
또와요막걸리식당(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 완산구 태평2길 18
물레방아막걸리(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 완산구 거마산로 10
밤이슬막걸리(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 덕진구 권삼득로 132
복막걸리(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 완산구 거마산로 12
삼천1동 막걸리골목(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 완산구 삼천동1가 708
삼천2동막걸리골목(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 완산구 삼천동1가 712
손수막걸리(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 완산구 중산로 20
아중막걸리(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 덕진구 가재미로 51
옛촌막걸리 삼천점(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 완산구 거마산로 22
옛촌막걸리 서신별관(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 완산구 전룡로 9
옛촌막걸리 서신본점(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 완산구 서신천변로 11
옛촌막걸리 아중점(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 덕진구 동가재미1길 24-9
옛촌막걸리 한옥마을 직영점(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 완산구 팔달로 144-4
용진집막걸리(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 완산구 거마산로 14
이모네막걸리(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 완산구 꽃밭정로 63
자매막걸리(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 완산구 평화14길 28-3
전주막걸리(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 완산구 거마산로 16-1
전주모주막걸리총판(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 덕진구 거북바우로 103
전주우리술학교(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 완산구 동문길 50
종합쌀막걸리판매점(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 덕진구 가리내로 22-8
진버들막걸리(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 덕진구 동가재미3길 48
퍼주막막걸리(전통주전문점)
전북특별자치도 전주시 덕진구 팽나무6길 6-6
양조장 정보
태인합동주조장 →전북 정읍시 태인면 태흥리 392-1