국순당 이화주
국순당 →농밀한 쌀의 진수가 크림처럼 부드럽게 펼쳐진다. 12.5도의 높은 도수와 진한 질감으로 마시기보다 떠먹는 듯한 독특한 경험을 선사한다. 이화누룩이 만들어낸 깊고 복합적인 발효 향이 입안 가득 퍼진다. 특별한 안주 없이도 그 자체로 완성된 디저트 같은 술. 한 숟가락씩 음미하며 마시는 프리미엄 경험.
Luxuriously thick rice essence coats the palate like velvet cream, creating an almost edible drinking experience. At 12.5% ABV, this premium spirit demands slow, contemplative sipping rather than casual consumption. Traditional ihwa-nuruk fermentation develops profound complexity and rich, almost dessert-like character. The dense texture and concentrated flavors make it a complete sensory experience requiring no accompaniment—though a small spoon enhances the ritual. Best enjoyed in small portions as a digestif or special occasion treat. This is makgeolli elevated to haute cuisine status.
테이스팅 프로필
이 전통주에 대하여
국순당 이화주은(는) 강원도 소재 국순당에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 12.5%의 400ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 이화누룩, 국내산쌀입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
국순당 →강원도 횡성군 둔내면 현천리 120
강원도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.국순당 이화주을(를) 포함한 강원도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.