편백숲 산소막걸리
청산녹수 →사과의 은은한 단맛이 첫인상을 장식한다. O2 발효 기술로 만들어낸 부드러운 질감과 토종효모의 깊은 풍미가 어우러진다. 5.2도의 가벼운 도수로 누구나 쉽게 즐길 수 있으며, 자연스러운 탄산감이 상쾌함을 더한다. 고소한 전류나 매운 김치찌개와 함께하면 사과의 달콤함이 매운맛을 중화시켜준다.
Subtle apple sweetness creates an inviting first impression, followed by silky textures achieved through innovative O2 fermentation technology. Indigenous yeast contributes depth and complexity to this approachable 5.2% ABV makgeolli. Natural carbonation provides refreshing lift, while apple concentrate adds gentle fruit character without overwhelming the rice base. Pairs wonderfully with savory pancakes or spicy kimchi stew, where the apple notes provide cooling balance to heat and richness. Perfect for beginners exploring Korean spirits or casual social drinking. Modern technique meets traditional soul.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
탁주의 부드러운 단맛과 약간의 탄산감이 기름진 전이나 보쌈의 느끼함을 잡아주고, 발효 음식과의 궁합이 뛰어납니다.
이 전통주에 대하여
편백숲 산소막걸리은(는) 전라남도 소재 청산녹수에서 생산하는 탁주입니다. 알코올 도수 5.2%의 750ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 쌀, 사과농축액,누룩,올리고당,아스파탐입니다.
탁주(막걸리)는 한국의 대표적인 발효 음료로, 쌀·누룩·물을 기본 재료로 삼아 수백 년의 양조 역사를 이어온 전통주입니다. 걸쭉한 유백색의 외관과 달콤하면서도 새콤한 복합적인 맛이 특징으로, 유산균과 효모가 풍부해 건강 발효 음료로도 주목받습니다. 지역마다 쌀 품종·물·누룩의 차이에 따라 개성이 달라지므로, 같은 막걸리라도 양조장마다 전혀 다른 풍미를 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
청산녹수 →전라남도 장성군 장섭읍 남양촌길 19
전라남도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.편백숲 산소막걸리을(를) 포함한 전라남도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.