한영석 백수환동주
농업회사법인 ㈜한영석의 발효연구소 →대한민국 1호 누룩 명인의 손길로 빚어진 정교한 약주로, 부드러운 산미와 깔끔한 목�넘김이 특징입니다. 찹쌀의 부드러운 단맛과 전통누룩의 복합적인 향이 균형을 이루며, 인공첨가물 없이도 깊은 풍미를 자랑합니다. 신선한 회나 냉채와 함께하면 약주의 은은함이 식재료 본연의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 장인의 혼이 담긴 우아한 한 잔.
Crafted by Korea's first certified nuruk master, this refined yakju showcases gentle acidity and pristine clarity. Glutinous rice provides subtle sweetness while traditional nuruk contributes complex aromatics, achieving remarkable depth without artificial additives. The smooth, clean finish makes it an ideal companion to fresh sashimi and cold vegetable dishes, where its delicate character enhances rather than overwhelms natural flavors. Each bottle represents generations of brewing wisdom distilled into liquid form. An elegant expression of Korean craftsmanship in every sip.
테이스팅 프로필
이 전통주에 대하여
한영석 백수환동주은(는) 전북특별자치도 소재 농업회사법인 ㈜한영석의 발효연구소에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 15%의 375ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 국내산 찹쌀, 한명석누룩, 정제수입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
농업회사법인 ㈜한영석의 발효연구소 →전북특별자치도 정읍시 답곡길 66(쌍암동)
전북특별자치도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.한영석 백수환동주을(를) 포함한 전북특별자치도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.