태사주
안동소주올소 →찹쌀, 고구마, 보리가 만들어낸 35도의 강렬한 복합미. 증류의 깊이와 곡물들의 개성이 어우러져 묵직한 바디감을 자랑한다. 매콤한 한식과 만날 때 그 진면목을 드러내는 파워풀한 증류주, 강한 향미가 입안에서 오래도록 맴돈다.
A bold 35% spirit born from sticky rice, sweet potato, and barley creates remarkable complexity and depth. Multiple grains contribute distinct character notes through careful distillation, resulting in a full-bodied spirit with serious presence. Stands up beautifully to spicy Korean dishes, where its robust profile provides perfect counterbalance to heat and intensity. This is Korean distillation at its most assertive and memorable.
테이스팅 프로필
이 전통주에 대하여
태사주은(는) 경북 소재 안동소주올소에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 35%의 360ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 정제수, 증류원액{정제수, 찹쌀, 고구마, 보리, 국(밀), 구연산, 혼합제제(효모, 소르비탄지방산에스테르, 아스크로빈산)입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
안동소주올소 →경북 안동시 서후면 금계2길 5-2
경북 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.태사주을(를) 포함한 경북 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.