양평 밀 소주
㈜우보주책 →양평 통밀의 고소한 향이 첫 모금부터 코끝을 스친다. 53도의 높은 도수에도 목 넘김이 부드럽고, 밀의 단맛이 혀끝에서 천천히 번진다. 삼겹살의 기름기와 곱창의 쫄깃함을 깔끔하게 정리해주는 강렬함이 매력적이다. 소주잔에 담긴 투명함 속에 밀밭의 온기가 숨어있다.
This wheat-forward soju opens with toasted grain aromatics that feel almost pastoral in their warmth. Despite its bold 53% ABV, the spirit maintains surprising smoothness, letting wheat's natural sweetness emerge gradually on the palate. The clean distillation process preserves the grain's character while eliminating harsh edges. Perfect alongside grilled pork belly or spicy stir-fried tripe, where its strength cuts through rich, fatty textures. Serve neat at room temperature to appreciate the full spectrum of wheat complexity. Each sip delivers a gentle burn that warms rather than overwhelms.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
["삼겹살", "골뱅이무침", "두부김치", "육회", "곱창"]
증류주의 강한 풍미가 기름진 고기요리와 균형을 이루며, 매콤한 안주와도 잘 어울립니다.
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개코막걸리 가평점(전통주전문점)
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국도양조장(전통주전문점)
경기 가평군 북면 가화로 1142
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봄봄막걸리카페(전통주전문점)
강원특별자치도 춘천시 서부대성로48번길 12
석사왕막걸리(전통주전문점)
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강원특별자치도 춘천시 만천로 215
요즘우리술(전통주전문점)
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우리술(전통주전문점)
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양조장 정보
㈜우보주책 →경기도 양평군 용문면 용문역길 26, 상일빌딩 2층 201호