너드 바질 스파클링
농업회사법인 상주주조㈜ →찹쌀 막걸리에 생바질을 우려낸 허브 스파클링이 지중해의 향기를 선사한다. 바질의 페퍼민트 계열 청량감이 전통 탁주의 부드러운 질감과 만나 독특한 조화를 이룬다. 가벼운 탄산이 바질 오일을 입안 전체로 퍼뜨리며, 아루굴라 샐러드나 마르게리타 피자와 함께하면 허브향이 더욱 생생하게 살아난다.
Fresh basil leaves infuse glutinous rice makgeolli with Mediterranean herbaceousness, creating an unexpectedly sophisticated sparkling beverage. The herb's peppermint-like freshness plays against creamy rice textures while gentle carbonation lifts basil oils across the palate. Traditional fermentation provides earthiness that grounds the bright herb notes. At 5% ABV, it's perfect for summer dining with arugula salads, margherita pizza, or caprese appetizers. The herbal complexity makes it an intriguing alternative to prosecco, finishing with lingering basil essence that refreshes and cleanses.
테이스팅 프로필
이 전통주에 대하여
너드 바질 스파클링은(는) 경상북도 소재 농업회사법인 상주주조㈜에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 5%의 375ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 정제수, 찹쌀, 바질, 효모, 정제 효소, 이산화탄소입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
농업회사법인 상주주조㈜ →경상북도 상주시 남성로 73-15 1층
경상북도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.너드 바질 스파클링을(를) 포함한 경상북도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.