병영양조장
전라남도 강진군 병영면 하멜로 407
전라남도 양조 문화
전라남도는 남도 특유의 풍요로운 식문화와 함께 발전한 양조 전통을 가지고 있습니다. 진도 홍주, 해남 매실주 등 지역 특색이 뚜렷한 전통주가 많으며, 해산물·발효 음식과 함께 즐기는 음주 문화가 발달했습니다.
대표 제품 (2)
병영사또
기타40도의 강렬함이 예상되지만 목구멍으로 넘어가는 순간 실크처럼 부드럽다. 증류된 쌀 원액에 복분자와 오디가 더해져 과실의 달콤함이 독주의 날카로움을 둥글게 감싸안는다. 오랜 숙성 과정을 거쳐 알코올의 거친 모서리들이 모두 다듬어져 있고, 베리류의 자연스러운 향이 코에 은은하게 스며든다. 매운 음식이나 기름진 요리 사이사이 한 모금씩 마시면 입안이 깨끗하게 정리된다. 목 넘김의 부드러움 뒤로 과실의 달콤쌉쌀한 여운이 길게 이어진다.
병영소주
증류주100% 국산 보리의 구수한 곡물 향이 증류를 통해 깔끔하게 정제되어 강렬하면서도 부드러운 목 넘김을 선사합니다. 40도의 높은 도수에도 불구하고 보리 특유의 고소함이 거칠지 않게 마무리됩니다. 삼겹살이나 곱창 같은 기름진 요리와 함께하면 소주의 깔끔함이 느끼함을 잡아줍니다.
KOJU(코리안주당)는 대한민국 전국 전라남도 등 각 지역의 전통주 양조장과 제품 정보를 한눈에 볼 수 있는 지도 기반 서비스입니다. 양조장 위치, 생산 제품, 인근 음식점 정보를 무료로 제공하며, 방문 가능 양조장은 별도로 표시하여 전통주 여행 계획에 도움을 드립니다. 본 페이지의 데이터는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 오류 발견 시 연락처를 통해 알려주시면 반영하겠습니다.