만다린약주
제주곶밭 →제주 감귤의 상큼한 향이 코끝을 간질이며 시작됩니다. 한라봉, 당유자 껍질과 계피가 어우러져 복합적인 시트러스 부케를 만들고, 국내산 쌀의 깔끔한 단맛이 뒷받침합니다. 화산암반수로 빚어낸 맑고 투명한 질감에 감귤의 자연스러운 산미가 입맛을 돋우죠. 신선한 회나 해산물 요리와 함께하면 바다와 육지의 만남을 경험할 수 있습니다.
Jeju's legendary citrus groves come alive in this elegant yakju, where mandarin brightness meets rice wine refinement. Hallabong tangerine, yuzu peel, and cinnamon create a sophisticated citrus symphony, while volcanic spring water lends remarkable clarity and softness. The natural acidity from real fruit concentrates—no artificial sweeteners—provides perfect balance against the rice's gentle sweetness. It's like capturing Jeju's ocean breeze in a glass. Exceptional with raw fish, shellfish, or Korean seafood pancakes, where its bright acidity cuts through richness while complementing ocean flavors. A taste of Korea's citrus island paradise.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
약주의 깔끔하고 은은한 향이 신선한 해산물의 맛을 살려주며, 담백한 한식 반찬과 조화롭습니다.
오프라인 구매처
막걸리 제주시판매점(전통주전문점)
제주특별자치도 제주시 서해안로 660
백록주가(주류판매점)
제주특별자치도 제주시 애조로 1864
지평막걸리 제주대리점(전통주전문점)
제주특별자치도 제주시 서흘4길 16
이 전통주에 대하여
만다린약주은(는) 제주특별자치도 소재 제주곶밭에서 생산하는 약주/청주입니다. 알코올 도수 12%의 375ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 정제수, 멥쌀(국내산), 감귤농축액, 진피(감귤껍질), 귤꽃, 한라봉과피, 당유자 과피, 계피, 밀누룩(우리밀)입니다.
약주와 청주는 발효 후 술지게미를 걸러낸 맑은 전통주로, 청아하고 은은한 향미가 특징입니다. 한국 의례 문화에서 제주(祭酒)·혼례주로 사용되어 온 품격 있는 술이며, 식재료 본연의 맛을 살리는 담백한 한국 음식과 완벽하게 어울립니다. 솔잎·국화·오미자 등 천연 부재료를 가미한 약주는 각각의 개성으로 독특한 시음 경험을 선사합니다.
양조장 정보
제주곶밭 →제주특별자치도 제주시 제주대학로 102 (제주대학교) 바이오융합 2호관 208호 (우 : 63243)
제주특별자치도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.만다린약주을(를) 포함한 제주특별자치도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.