선희 10
중원당 →항아리 속 100일 숙성이 만들어낸 복합적인 과일 향. 충주 사과의 아삭한 단맛과 오렌지의 상큼함이 쌀의 부드러운 질감과 조화를 이룬다. 고구마의 은은한 단맛이 뒷맛에서 깊이를 더한다. 떡볶이나 양념치킨의 매콤함을 달래주며, 과일과 곡물이 만드는 완벽한 균형감.
One hundred days of clay pot fermentation creates a symphony of fruit aromatics that dance between apple crispness and orange brightness. Chungju apples contribute fresh sweetness while sweet potato adds earthy depth that grounds the fruit-forward profile. The rice base provides creamy texture that carries these complex flavors beautifully. Orange zest brightens each sip with citrusy top notes that fade into apple's gentle sweetness. Perfect with spicy tteokbokki or seasoned fried chicken, where fruit acidity soothes heat while maintaining flavor complexity. This is fruit and grain in perfect conversation.
테이스팅 프로필
이 전통주에 대하여
선희 10은(는) 충주시 소재 중원당에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 10%의 330ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 정제수,참쌀(국내산),멥쌀(국내산),사과(국내산),고구마(국내산),오렌지(미국산),누룩(국내산)입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
중원당 →충주시 중앙탑면 탄금대로 626
충주시 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.선희 10을(를) 포함한 충주시 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.