선희 10

항아리 속 100일 숙성이 만들어낸 복합적인 과일 향. 충주 사과의 아삭한 단맛과 오렌지의 상큼함이 쌀의 부드러운 질감과 조화를 이룬다. 고구마의 은은한 단맛이 뒷맛에서 깊이를 더한다. 떡볶이나 양념치킨의 매콤함을 달래주며, 과일과 곡물이 만드는 완벽한 균형감.

One hundred days of clay pot fermentation creates a symphony of fruit aromatics that dance between apple crispness and orange brightness. Chungju apples contribute fresh sweetness while sweet potato adds earthy depth that grounds the fruit-forward profile. The rice base provides creamy texture that carries these complex flavors beautifully. Orange zest brightens each sip with citrusy top notes that fade into apple's gentle sweetness. Perfect with spicy tteokbokki or seasoned fried chicken, where fruit acidity soothes heat while maintaining flavor complexity. This is fruit and grain in perfect conversation.